Summa sidvisningar

Visar inlägg med etikett Mat-Bak/Food-Baking. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Mat-Bak/Food-Baking. Visa alla inlägg

fredag 13 januari 2023

Fredag den trettonde......

 Vaknade efter en natt, som i min "sömnlösa värld", var den bästa på länge.

Ett kort uppvaknande mitt i natten, somnade snabbt om igen.

Minns inte när det sist hände.

Inga "tim-långa" funderarsessioner eller "i-mitt-huvud-diskussioner", bara snabbt upp på toa och ner i säng igen.

Kände mig så otroligt glad, och utsövd givetvis, så jag köpte mig tulpaner när jag var och handlade (tulpanens dag 15/1).

En semla "råkade" oxå följa med hem (den ska jag äta i natt).


Jag har längtat så länge efter semlor men glömt att köpa när jag har varit och handlat.

Because I´m worth it 😍


Har även, denna "vidskepliga" dag, varit på Medarbetar-/lönesmatal.

Ett väldigt bra samtal där mkt hanns med att prata om.

Känner mig väldigt glad, lugn, harmonisk denna dag.


Nu blir det middag (fläskpannkaka) och sen ska jag ladda inför nattjobb.




söndag 31 mars 2019

Får jag lov att bjuda på......


Idag har jag vilodag från träningen då gårdagens 12 km i motvind fick min pulsklocka att signalera på 36 tim vila.
När klockan säger så, då lyder man.....det är sen gammalt 😀

Numera bakar jag aldrig, till ungarnas stora förtret.
Mitt svar har alltid varit: Men ni äter ju bara upp det 😂

Men plötsligt händer det!!!
Nu har jag ju iofs inte bakat några sliskiga bakverk, nej då.
Jag har bakat proteinrika "mellanmålsbollar" att äta när man blir lite sugen på något gott, eller varför inte efter ett träningspass.


Detta behövs: 
1 mosad banan
1 skopa proteinpulver
Lite kakao efter behag
1 dryg msk jordnötssmör (kan uteslutas)
1 dryg msk proteinella (kan uteslutas)
ca 3 1/5 dl fullkornshavregryn (börja smått och öka på tills du hittar en bra konsistens)

Rör ihop till en smet, rulla små bollar och rulla sen dessa i kokos.
Ställ i kyl/frys
ÄT OCH NJUT!!!!! 😍


fredag 6 april 2018

Javisst ska hon leva uti 100:de år........


Va, fyller jag år i år igen?!
Ja, tydligen fortsätter födelsedagarna trots att man har passerat 50 år 😊
Räknar aldrig med att bli firad, men givetvis glad och tacksam när det inträffar.



Det behövs ju så lite för att man ska bli glad, det är ju tanken som räknas.
Mamma kom förbi med godis och en Saintpaulia.



Helene kom förbi med tulpaner och ballonger.



Pappa bjöd mig på lunch på O2



Viktor och Linnea bjöd mig på middag på Bastard Burger.


Även lilla Freja skickade en hälsning 💗💗



Dagens mest överraskande hälsning kom faktiskt från min älskade lillebror, Arvid 💗
Att få läsa detta värmde mitt hjärta tills tårarna kom.
Att få höra att jag har betytt/betyder lika mkt för honom som han betyder för mig, det var stort!!
Att få bekräftat att man har gjort skillnad, större än så kan det inte bli 💗



Nu är dagens/årets firande över och jag har ett helgjobb att se fram emot 😊



Ha en trevlig afton!

torsdag 5 april 2018

Tiden går......

Nu är det ett tag sen jag skrev något här, har helt enkelt inte haft något att skriva om, ej heller har lusten infunnit sig, eller orken 😔


Min löpning fortsätter, hjärtat arbetar faktiskt mkt bättre nu.
Hjärtklappning har jag fortfarande, men inte lika ofta och pulsen blir inte lika hög som tidigare.

Idag var löprundan extra tung.
De hade inte hunnit ploga alla vägar ännu så jag fick jobba på ganska hårt för att ta mig framåt.
Dessutom så vaknade jag med en väldans ryggvärk, av någon anledning, men kände ändå för att provspringa.
Man kan ju alltid avsluta löpningen och promenera ist.
Men jag lyckades springa drygt 7 km och värken blev iaf inte värre.

Har även hunnit med ett besök hos frissan, vilket oxå var länge sen sist....närmare 3 månader. 
Men jag håller ju på att spara ut mitt hår igen så jag väljer att inte klippa mig så ofta.


Har även hunnit med att shoppa lite idag, inför nästa vinter 😀
Jag är helt övertygad om att det kommer en vinter nästa år oxå och då behöver jag nya Icebug.
Så varför inte passa på att köpa när det är rea 😊
Det blev både kängor och löparskor.
Tur att man jobbar åt Kommunen så man har obegränsat med kapital 😁


I går kom mina syskon hit till Boden och vi gick på The Bull och åt.
Emma, min äldsta lillasyster, bor just nu i USA där hon jobbar.
Pga det så träffas vi inte så ofta, men igår var det dags 💗


Givetvis en mkt trevlig kväll 💗

Nu ska jag fortsätta att vara ledig i några timmar till, imorgon är det dags att nöta på det kommunala golvet igen i drygt 30 tim.

Ha en fortsatt trevlig kväll!!

lördag 10 mars 2018

Hälsningar från en som aldrig är sjuk......


Snart har ännu en vecka passerat.
En vecka full av snöande och gråtråkigt väder.
Jag har jobbat mina 3 nätter och under tiden känt mig väldigt hängig.
Huvudet har dunkat, näsan har runnit, bihålen har varit fulla och rösten har stundom varit borta.
Febern kom när jag vakade av på torsdag morgon.
Och på fredag morgon runt 04.30 vaknade jag med en fruktansvärd migrän, jag som inte har haft migrän de sista 5-6 åren.
Kröp till medicinskåpet och petade i mig piller, kröp tillbaka till sängen och låg sen helt stilla till tabletterna började verka.
Kunde tyvärr inte somna om, men vilade i ca 2 tim tills det var dags att kliva upp och starta tvättmaskinerna.
Tack och lov så hade den värsta smärtan försvunnit, men jag kände mig allt annat än pigg.

Piggare blev jag när världens bästa pappa 💗 kom hit och tog mig med ut på lunch.
Denna gång valde vi Travrestaurangen som vi inte provat tidigare.
Helt okey mat, men själva stället var jag inte det minsta imponerad av.
Trodde att det skulle vara lite mera av en "restaurang", men det kändes som att komma till en vägkrog.


Efter lunchen så försökte jag vila lite till, för på kvällen skulle det vankas AW med kollegorna.
En superduper trevlig kväll blev det och vi lovade varandra att detta måste vi göra till en "tradition".
Trevligt sällskap, otroligt god mat och väldigt bra service!!!!


Febern kom tyvärr tillbaka på kvällen, så det blev direkt i säng när jag kom hem, vilket inte var sent.

När jag vaknade i morse var jag återigen feberfri men ville helst spendera dagen i sängen och bara vila.
Men en fika på stan tillsammans med Mats ville jag inte missa (och då kom febern tillbaka).



Tur att jag är ledig imorgon och inte har några planer förrän vid middagstid, fram tills dess kan jag ju vila 😊

Det värsta är att jag inte har kunnat träna sen förra veckan, inte ens varit ute och promenerat, det är en stor sorg 😔
Men nu vill jag först bli helt frisk innan jag ger mig ut i träningsträsket igen.

fredag 2 mars 2018

Flitens lampa.....


Idag, och hela helgen, är jag ledig...ledig för annat arbete.
Jag har hunnit med massor av saker 😊

Började morgonen med att springa.



En sväng på Coop resulterade i 2 nya böcker (som jag inte behövde, men hade de andra böckerna från serien).

Efter lunch så var det dags för tvättstugan, och jösses vad full tvättkorgen var denna gång 😰

Eftersom jag ändå var "fast" inomhus så passade jag på att göra ost-/skink-/broccolipaj och 3-veckors sallad.

Och när jag ändå var på G så fick snabeldraken komma ut och luftas 😀

Man kan ju önska att man fick lön för det jobb man gör när man är ledig, men så är icke fallet och det är bara att gilla läget 😜

I morgon, när jag oxå är ledig, då ska det bli lite mera "ute-tid".
Nu är ju temperaturen så himla skön och det finns hopp om att våren är på väg 😍


fredag 20 oktober 2017

Att bara vara.....


Idag, ja faktiskt hela helgen, så har jag semester.
Var tvungen att plocka ut lite semesterdagar så jag inte har för många kvar vid årsskiftet 😊
När jag jobbade mitt sena kvällspass igår så såg jag väldigt mkt fram emot denna ledighet, jag var supertrött.
Har känt mig lite hängig i några dagar, lite huvudvärk och tjock i näsan.
Men det bryter ju aldrig, eller åtminstone väldigt sällan, ut någon förkylning för mig.
Jag går bara omkring och känner mig "down" och så blir det inget mer av det 😔

Nåja, denna morgon startade med tvättstugan kl 07, så ingen sovmorgon min första semesterdag.....hur tänkte jag där 😏
Men tvätten var snabbt avklarad och efteråt så var jag ju glad att jag hade klivit upp tidigt trots allt.

Har haft en mysdag idag.
Bara lallat på lite grann och tagit det lugnt.
Men på em så kände jag att jag behövde lite friskluft för att orka med resten av dagen, så jag tog mig en cykeltur.




Vädret idag har ju varit lite halvdant.
Lite nederbörd, lite sol, mkt vind på fm, massor av moln.
Och just nu så är det hela -2 C
Kanske blir det en fin morgon med massor av frost på marken 😊
Och eftersom det är lördag imorgon så är det löpning på schemat.
Förhoppningsvis ingen halka, men lite kyla gör inget.

De veckor jag inte har min yngsta son här, så brukar jag inte laga så mkt mat.
Kylen/frysen brukar vara full av rester från veckan innan.
Men idag var jag så less på alla rester så jag lagade mat både till lunch och till middag.

Lunchen bestod av chorizo, äggröra och sallad

Och till middag blev det kycklingfilé i mangochutneysås, bulgur och sallad

Nu är jag mätt och belåten och tänker inta soffan för att njuta av några avsnitt på min Netflixserie.
Och dagen till ära så har jag unnat mig lite godis.....det är värt att lägga på minne, för det händer inte ofta 😀

Ha en trevlig afton!!

fredag 29 september 2017

Dimmornas bro.....


Uppe i ottan, +1,2 C och superdimmigt
Frukost
Gymkläder på
Kameran får följa med
Cykelsväng innan träning
Dimman tjock som filmjölk, inget fotande
Hårt pass på gymmet
Påväg hem så började solen titta fram
Ny cykelsväng innan hemfärd
Vackert och "mystiskt" ute!!
Hemma igen→Mellanmål
Solen kommer fram
Ny cykelsväng, nu lite längre
Hemma igen→Lunch
En kortare session på soffan, kolla lite FB och Instagram
Ny cykelsväng, nu ner på stan för att handla
Hemma→Mera mat!!! 😀
Dusch
Rensat i garderoberna
Dammsugit
Mellanmål
Chillat en stund
MIDDAG!!!!
Kaffe
Diskat.....

Resten av kvällen ska jag fira Soffpotatisens dag 😁

Trevlig kväll!!






Dagens middag
Fläskfilé
Beasås
Potatis, kålrötter, morötter, rödbetor, olivolja, flingsalt, dill




tisdag 26 september 2017

Det kom ett samtal.....


Planen för morgonen var att springa intervaller, men benen klagade högt efter lördagens långa och snabba löpning.
Så jag sprang på i ett lugnt tempo ist, och det gick lika bra 😊


Efter dusch och lite mat så blev det en sväng till Storheden.
Och givetvis blev det en sväng på XXL.
Och givetvis så blev det ett par nya skor (och självklart lite annat oxå!!!) 😀



När jag kom hem så läste jag på Aftonbladet att det hade varit en olycka mellan ett tåg och en stridsvagn söderut.
Tänkte inte så mkt på det då jag inte vet vart sonen är just nu.
Men strax därefter så ringer min mobil, okänt nummer.
Svarar och hör en röst som säger (tyckte jag iaf) "Hej, det är Rickard".
Jaha, svarar jag och funderar på vad denna Rickard kan ha att säga.
"Jo, det har skett en olycka och vi har blivit ombedda att ringa hem och säga att vi är okey".
Då först hör jag att det är min son, Viktor, som ringer från någon annans (ett befäl) mobil!!!
Det var först då jag blev orolig 😏
Jag fick veta att de var där, men ej inblandade.
Tänkte på olyckan (med dödlig utgång) som var i Brännberg i vintras när de var där på övning, och nu denna olycka 😔
Tragisk att sånt här händer.

Till middag så fortsatte jag på temat "fyll på järnnivån", så det blev leverbiff idag, vilket minstingen (men även mina andra barn) älskar!!!


Vädret idag har varit överraskande bra!!
Efter middagen sken solen fortfarande så jag tog mig en cykeltur runt staden.




Nu ska jag luta mig tillbaka i soffan och titta lite på tv.
Biggest loser VIP är vad jag väntar på, men det är ju en hel tim tills det börjar så jag får helt enkelt ta fram skämskudden och kolla in Outsiders under tiden 😜

Ha en härlig kväll!!