Summa sidvisningar

lördag 9 augusti 2014

Kycklingenchiladas....

4 personer

KYCKLINGENCHILADAs

400 g kycklingfile´
1 gul lök
2 klyftor vitlök
1 chili
1,5 tsk spiskummin
1 tsk torkad koriander
1,5 tsk paprikapulver
1 st röd paprika
1 dl passerade tomater
2 dl gräddfil
1 brk svarta bönor
1 st färsk koriander
1 st mozzarella
2-3 dl riven ost (gärna med lite smak)
Tortillabröd

Gör så här

1. Skär kycklingen i tärningar på separat skärbräda
2. Hacka lök, vitlök, chili och paprika
Bryn kycklingen och tillsätt grönsakerna, fräs tills lök och paprika har blivit mjuka.
Tillsätt kryddorna och fortsätt att fräsa.
3. Slå på bönor och tomat, låt koka samman en stund. Tillsätt salt.
4. Vänd brödet i kycklingröran, fyll sedan varje bröd med lite röra i mitten, toppa med mozzarella och rulla ihop.
Lägg tätt i en ugnsform och strö riven ost över.
5. Grädda ca 10 min i ugn, i 225C
6. Servera tillsammans med gräddfil och lite färsk koriander.

smaklig måltid 

fredag 8 augusti 2014

Med spring i benen......

Den här veckan har jag kämpat mej igenom dryga 2,2 mil med löparskorna.
Vilade på torsdag pga 2 hemska skavsår som inte ville ge med sej.
Men med Compeed kan jag nu springa igen :)

*

Varje morgon när löprundan ska genomföras så känns det otroligt motigt, jag försöker faktiskt, tro det eller ej, maska lite för att dra ut på starten, men sen ger jag mej av till slut.

*

Jag springer nog ganska medelmåttigt och jag har definitivt inte en snygg löparstil, men jag genomför mina rundor och det är så otroligt skönt när man kommer i mål och inser att man klarade av det.....igen :)

*

För drygt 2,5 år sedan så slutade jag att röka.
Från 15-16 års ålder fram till dess så hade jag aldrig sprungit, orkade helt enkelt inte.....men  nu utmanar jag mej själv hela tiden.

*

När man kommer i mål och inser att man sprungit samma sträcka lite snabbare eller att man har utökat sträckan så växer självförtroendet.....jag kan, bara jag vill och kämpar för det!!!

*

Mitt mål är att orka springa 1 mil.
Det kanske inte blir genomfört detta år, men jag ska fortsätta min löparträning tills jag är "i mål" :D


tisdag 5 augusti 2014

Varför män inte kan vinna......


Om du arbetar för mycket, så har du aldrig någon tid över för henne.
Om du arbetar för lite, så är du en värdelös snyltare.
Om hon har ett tråkigt lågbetalt jobb, så är hon utnyttjad.
Om du har ett tråkigt lågbetalt jobb, så borde du ta tummen ur röven
och fixa ett bättre jobb.
Om du blir befordrad före henne, så är det bara för att du är man.
Om hon får ett jobb före dig, så är det jämställdhet.
Om du säger hur snygg en tjej är, så är det sexuella trakasserier.
Om en tjej säger hur snygg du är, så är det en komplimang.
Om du gråter, så är du en vekling
Om du inte gråter, så är du okänslig.
Om du köper henne blommor, så är du ute efter någonting.
Om du inte köper henne blommor, så är du oromantisk.
Om du är stolt över dina framgångar, så är du egoistisk.
Om du inte är de, så har du inga ambitioner.
Om hon har huvudvärk, så är hon trött.
Om du har huvudvärk, så älskar du inte henne längre.

I natt jag drömde något som, jag aldrig drömt förut.....


Minns ni för ett tag sen, när jag skrev och berättade om att jag vaknade/blev väckt ,vid ungefär samma tid, var och varannan natt?
Nu har det hänt igen, men på ett lite annorlunda sätt.....

*

När jag blir väckt, så har jag alltid en känsla av att någon finns hos mej.....sist var det en lukt, Barnänges barntvål, som gjorde mej uppmärksam på att mormor fanns där.
Jag brukar aldrig vakna av att jag har drömt, utan jag vaknar och känslan av att "något är annorlunda" finns där i rummet.

*

I natt så drömde jag om eld/bränder, vilket är det som jag fruktar allra mest här i livet....att det ska börja brinna där jag befinner mej.
Mormor (som jag aldrig tidigare har haft med i en dröm, vad jag vet) skakade i mej, tog min han och ville att jag skulle följa med.
Hon sa även något till mej, men jag hörde inte vad.
Där slutar min dröm och jag vaknar.....

*

Sätter mej upp i sängen och känner denna lukt av något bränt.
Eftersom jag sover med balkongdörren öppen så kliver jag upp och går ut på balkongen.
Det luktar verkligen bränt....jag blir rätt skraj kan jag säga.
Ja står därute ett bra tag och känner hela tiden denna doft.
Doften försvinner sakta men säkert, men jag har väldigt svårt att lugna ner mej och det tar en bra stund innan jag somnar igen.
Det märkliga var, att klockan visade på 00.03, den tid som jag ofta blir väckt......

*

1996 (tror jag att det var),  när jag hade flyttat tillbaka upp hit och bodde på Bagaregränd, så hade jag en väldigt märklig upplevelse om ett rökfyllt rum, det är nog bland det läskigaste jag har varit med om.
Strax därefter så brann dagiset ner, det som låg i slutet av det område jag bodde på.
Något år sedan, när jag hade flyttat till ny adress, så hände det igen, det "rökfyllda rummet", någon kväll senare så ringde en till mej, mkt nära person, som behövde våran hjälp eftersom det brann hos honom.
Min dröm i natt skrämmer skiten ur mej just nu!!!!

måndag 4 augusti 2014

Sommar, sommar, sommar......


Denna sommar levererar verkligen det den ska!!!!
Vecka ut och vecka in så sköljer sol och värme över oss.
De flesta av oss njuter nog fullt ut och hoppas på en fortsättning.
Men sen har vi dom där jävla gnällspikarna, som hela vintern har klagat på temperatur och snöfall, som har längtat till fjärran länder där det är sol och varmt.
Nu när vi har drabbats av denna underbara, varma och soliga sommar, då jävlar i min låda är det för varmt!!!!!
När är ni nöjda egentligen?!

*

För min egen del så har jag accepterat att denna del av landsänden har 4 årstider.....och jag älskar dem alla 4, vilken årstid det är är!!!
Det enda jag ev klagar på är när det är fel väder på fel årstid....tex när vintern är varm och regnig, el sommaren är kall och blåsig....då deppar jag ihop totalt!!!

*

Men denna sommar ska jag spara i mitt minne, på min hårddisk, för att ta fram och njuta av när höstvinden viner runt knuten och regnet står som spön i backen....för det kommer snart, tro mej!!!! ;)

*

Tror dessutom att det är de sista flämtande sommardagarna vi nu går till mötes.....men en solig höstdag är helt okey det också :D